Resumen del 7º encuentro de la Mesa de Trabajo de Alimentación
Por fin ha sido publicada la esperada versión 7 de la Norma IFS. En la séptima mesa de trabajo de alimentación celebrada el 22 de enero hemos querido debatir y analizar los nuevos requisitos recogidos en esta versión.
Inmaculada García Garrandés, Directora de la Sede de Aenor en Castilla y León, nos ha presentado los cambios que esta Norma nos trae en lo referente a las certificaciones, como por ejemplo, las auditorias no anunciadas.
Asimismo, hemos trabajado sobre el contenido de los nuevos requisitos, analizando y proponiendo como deberían adaptarse los Sistemas de Gestión para dar cumplimiento a los cambios recogidos en la nueva versión.