Agroalimentario

Problemática del sector

A lo largo de los últimos años, el sector agroalimentario ha sufrido un proceso de transformación encaminado a afrontar los nuevos cambios en el entorno en el que sus empresas desarrollan su actividad.
La situación creada por la globalidad de los mercados, el gran peso específico adquirido por las grandes cadenas de distribución, y cambios permanentes en las demandas de los consumidores afecta a la competitividad de las empresas del sector agroalimentario. Aspectos como la seguridad alimentaria, la calidad, respeto al medio ambiente y a las condiciones laborales, están adquiriendo cada vez mayor relevancia.

Esta situación requiere que las industrias agroalimentarias definan que estrategias organizativas son las más adecuadas para adaptarse a los cambios del entorno, y afrontar con éxito el futuro.

Zitec Consultores colabora con las empresas del sector agroalimentario, en la aplicación de metodologías y herramientas de gestión adaptadas a sus características y actividad, permitiéndolas ser más eficientes, rentables y competitivas.

Qué ofrecemos

En Zitec Consultores disponemos de una amplia experiencia en la implantación de metodologías y herramientas de gestión, a través de servicios vinculados al nivel de madurez en la gestión de las organizaciones:

Nivel 1. Producto.

  • Identificación, actualización y evaluación de requisitos legales,
  • Implantación Sistema APPCC. Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control.
  • Diversificación de productos.

Nivel 2. Proceso.

  • Sistemas de Gestión de Calidad (ISO 9001), Medio Ambiente (ISO 14001), Seguridad y Salud Laboral (OHSAS 18001).
  • Sistemas de Seguridad Alimentaria (s/referenciales BRC, IFS, FSCC 22000, GMP+)
  • Metodología 5s, 6s
  • Gestión por procesos.
  • Lean Manufacturing.
  • Sistemas de Gestión de la Innovación (s/referenciales UNE 166001, UNE 166002, Marco de Referencia de Innovación (MRI) del Club de Excelencia en la Gestión.

Nivel 3. Organización.

  • Estudio de Satisfacción de Clientes
  • Estudio de Clima Laboral
  • Estrategia y Cuadro de Mando Integral (CMI)
  • Implantación de Sistema de Gestión de Empresa Familiarmente Responsable (EFR)

Nivel 4. Grupos de Interés.

  • Aplicación del Modelo de Excelencia – EFQM.
  • Desarrollo de la Responsabilidad Social Corporativa y Sostenibilidad (s/ referenciales SGE 21, SA 8000, GRI)

Por qué somos especialistas – Casos de éxito (Leer más)